『火の豚』人形町

『フュージョン』800円

皆さんこんばんは。

最近、白髪が多くなったねととある人に言われました。

「あぁ歳とってきたんだなぁ…でも白髪はいやだなぁ」とちょっとショックを受けたので、別の友人に会った時に相談したら「白髪生えるってことは禿げないってことらしいで。だからええやん。」と言われました。

「えっ。そんなこと言われても白髪はいや…」と言おうとしましたが、その友人の輝く頭を見て、その言葉を飲み込みました。

二郎系と蒙古系のコラボレーション！コッテリ辛旨ラーメン♪

前回に引き続き、今回もこってり系を紹介します。

今回はこちら、人形町駅徒歩10秒の所にある

火の豚さんです。

大きな垂れ幕に書いてある通り、

二郎系と蒙古系が一杯に融合したラーメンが食べられるんです♪

どっちも大好きな私にとってはまさに夢の競演。

EXILEとGLAYがコラボした時と同じ様な興奮を覚えました(古い）。

カウンター席のみで、6人くらい入ったらもう満席になる感じでした。

二郎系っぽく野菜・にんにく・ショウガを入れる量が好みで選べます。

今回はオール普通で選択。

サムネの写真通り、思ったより野菜の量が少なくて安心しました(笑)

お店によっては普通でもおおいですからね。

スープは二郎系で、上部のトッピングに蒙古タンメンの麻婆豆腐がセンター分けに乗ってる感じ。

おぉ分かりやすい。

まずは混ぜずにそのままスープをいただき、二郎系の味を堪能。

次に麺。

このように極太ちぢれ麺で、ごわごわ感が半端ない。

食べ応え満点です♪

そしてある程度堪能した後に蒙古タンメンのトッピングを混ぜて実食。

これまた味の変化が面白い！

トッピングの目玉、厚切りチャーシュー。

このボリューム、そして柔らかい感触がたまりませんでした♪

ボリューム満点で、何とかギリギリ完食(笑)

つぎは普通の二郎系で、チャーシュー増しで食べてみたいです！

住所：東京都中央区人形町3-7-14

最寄り：人形町駅　徒歩1分

営業日：月～土曜日

営業時間：11：00～22：00