『とんこつラーメン』880円
皆さんこんばんは。
私はインスタグラムもやっているのですが、そのフォロワーもラーメン好きが多いです。
この世界には私なんかより強者がゴロゴロいまして、ラーメンを一日で4,5杯連食してるような人が不通にいます。
それをみて私は「いやぁこれは無理だろう」と思い込んでたんですが、その思考を深堀りした結果「いや、まずやったことないからやってみるか」と。
それで前日からお腹を空かせるコンディションにし、腹ペコの状態でチャレンジしました。
普通に1杯で満足してしまいました。
これは才能なんだなと諦めました(笑)
これが豚骨100％の豚骨スープだ！豚の旨味が大爆発の豚骨ラーメン♪
今回は
『無鉄砲 東京中野店 』
へ行きました。
沼袋駅から北へ向かって歩くこと約8分ほどの所にあります。
店構えはこちら。
なんとも味のある店構えですね。
こういう雰囲気のラーメン店は久しくいってないのでテンション上がります。
待ちはいなかったので、そのまま入店。
入り口左手にある食券機で注文します。
今回は初回なので、まずは『とんこつラーメン』をいただきます。
そしてカウンター席に着席。
食券を店員さんに渡す時に
・麺のかたさ
・味の濃さ
・ネギの量
をお好み伝えられます。
今回は「かため・ふつう・多め」でオーダーしました。
待ってる間に卓上調味料のチェック。
辛子高菜のみ。
豚骨ラーメンならこれですよね。シンプルでいいです。
そして待つこと10分程でついにラーメンが着丼です。
もう超楽しみです。
これが豚骨のみのスープ…！
こんな色になるんですね。
まずはスープからいただきます。
コッテリでトロみがある濃厚豚骨スープ！
このザ・豚骨！という風味・香りがとてもたまりません♪
そして何より、後味の良さに驚きました。
こんなに濃厚なのに口の中にベタっと残る感覚がなく、スッと消えるんです。
豚骨100%スープと言われているのにこれは驚愕。
完飲出来ちゃいます♪
つづいて麺をすすります。
中細ちぢれ麺。
豚骨ラーメンだと極細ストレート麺なのかな？と思ってましたが意外でした。
低加水というわけでもなく、しっかり麺の味も感じられてグッドです♪
それでいて食べ応えもあり、スープとの相性も良くて一気にすすりきってしまいました。
最後にトッピングの紹介も。
シャキシャキ感のあるネギ。
コリコリ感と醬油ダレの味が染み込んで美味しいメンマ。
そして脂ののった薄切りチャーシュー。
全て美味しかったです♪
美味しくペロリと完食いたしました。
ライスが欲しくなる味でした…！
これなら味の濃さは濃いめにしてもいけるな。と思ったので、リベンジしに来ます。
後は「Wスープラーメン」に挑戦してみたいと思います♪
店舗情報
住所 ：東京都中野区江古田4-5-1
最寄り ：沼袋駅 徒歩8分
営業日 ：火～日曜日
営業時間：11:00～15:00
(火水木日)17:00～22:00、(金土) 17:30～22:30
