『スタミナ中華(生卵あり)』930円
皆さんこんにちは。
今日は最近知った、トリビアの話をします。
皆さんは「リーフレット」と「パンフレット」の違い、知っていますか？
リーフレット…一枚の紙で作られた折り畳み式の印刷物
パンフレット…複数枚の紙で中綴じ式の印刷物
という明確な違いがあるんです。
へぇ～～。と思ったら、私宛に宅麺をプレゼントしてください。
甘みのある醬油スープとモチプル麺の見事な相性がたまらないスタミナラーメン♪
今回は
『中華そば たた味』
へ行きました。
食べログで3.7の評価を得ている、小伝馬町エリアでは第一位のラーメン店です♪
21時までということで、ホントにギリギリ飛び込みました。
そんなお店構えはこちら。
照明が落ちているので若干暗いです、すいません(笑)
店員さんに聞いたらまだ注文OKということなので、食券機で食券を買います。
今日は初めてなので『スタミナ中華(生卵あり)』を選びました。
カウンター席に着いた後に、食券を店員さんに渡して着丼を待ちます。
その間に卓上をチェック。
無料トッピングや食べ方の張り紙がありました。
提供寸前に、中華そばを頼んだ人は「ニンニクor生姜」を入れるか「あぶら・からめ」を入れるかどうかを聞かれるみたいです。
そして「おすすめの食べ方」の張り紙も。
細かく書いているので、割愛しますがひとまず上から順番にやってみようと思います。
そして、卓上調味料もチェックします。
酢・一味唐辛子・黒胡椒
そして待つこと7分ほどで「お好みいかがしますか？」と聞かれたので、今回は「生姜・あぶら・からめ」でお願いしました。
お伝えした後すぐに着丼。
トッピングがたっぷりでとても美味しそう♪
たしかにスタミナもつきそうですね！
それではまず、スープからいただきます。
濃い味わいで、甘口の醬油スープ
肉の旨味も溶けてとても美味しいです！
そのまま飲んでても美味しいんですが、後半で背脂・ショウガを溶かして味変。
そうすると濃い味わいが背脂の甘みと後味スッキリでグッドです♪
次は麺をすすります。
極太ちぢれ麺
もちっとした食感で食べ応えが抜群♪
スープともほどよく絡んで、すする箸が止まりません。
これでも全然いいのですが、
カラメと生卵を合わせて溶かしたものにディップ
甘さと辛さがプラスされ、これまた美味しい♪
最後はトッピングの紹介もします。
白ネギ・青ネギ・豚バラチャーシュー
ボリュームたっぷりでとてもグッドです♪
チャーシューは角切りで、芳ばしさのある香りもして美味しかったです！
あっという間に完食♪
おかげでとてもスタミナがつきました！(気がする)
今度は辛い味の方と、白米もセットに食べに来ます。
店舗情報
住所 ：東京都中央区日本橋小伝馬町15-20
最寄り ：小伝馬町駅 徒歩1分
営業日 ：月～土曜日
営業時間：11:30～15:00 18:00～21:00
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