『醬油半チャーシューラーメン(並)』900円
皆さんこんにちは。
梅雨明けしたのになぜか雨天気が続きますね。
私はキャンプ予定がおじゃんになりテンション下がっています。
こんな天気だと気分も下がっちゃうと思いますが、このYouTubeショートをみて、少しでも笑顔になってくれたら幸いです。
5秒で笑えます。
https://www.youtube.com/shorts/mE4FOWkLK8g
新潟ご当地ラーメンが東京駅に！プルモチ麺にこだわりのトッピングに舌鼓み♪
今回は
『中華そば 長岡食堂』
へ行きました。
6月29日に「ラーメン横丁」というラーメン街が新しくできました。
その中の一つのラーメン店です。
場所は、東京駅の八重洲方面から地下へ降り北の方へ向かって歩いて1分位の所にあります。
昔からあるラーメンストリートとは違う場所にありますのでご注意を。
超名店から多店舗展開しているお店まで様々。
ちなみにこの日は、一軒目に豚骨ラーメンを食べてからの二軒目。
すべて気になりますが、豚骨ラーメンの次は醬油ラーメンというのが定石。(謎)
なのでこのお店を攻めることにしました。
ちなみに豚骨ラーメンも気になる方はこちらもぜひ読んでください(笑)
長岡食堂のお店入口はこちら。
位置としては、駅から一番近いエリアの方に位置しています。
食券機は今はやりのデジタル食券機。
クレカやsuica払いもできるので便利です。
『半チャーラーメン』を選び、食券を店員さんに渡して通された席に座ります。
友人と来たのでテーブル席です。
友人と話しながらも卓上調味料を確認。
胡椒のみ。
いいですね、自信をうかがえますね。
待つこと5分程でラーメンが着丼しました。
結構チャーシューが入っててボリューム感ありますね！
スープの色も濃い目で濃いのかなという印象。
楽しみですね～。
それでは最初にスープからいただきます。
甘めで濃い醬油スープ！
これに、生姜の爽やかな香りとスッキリとした味わいがプラスされて、後味が不思議とくどくないです。
これが長岡ラーメンですね～たまりませんね～。
もう一口もう一口と夢中にレンゲをすすらされます♪
次は麺をすすります。
中細平打ちストレート麺
モチモチ食感でこれがまたスープとの相性バッチリなんですね♪
若干短め＆平打ち麺で女性もすすりやすい。
スルスルッとすすり心地も良くて、あっという間にすすってしまいますね！
連食でなければ大盛りで食べてました(笑)
最後にトッピングも紹介いたしいます。
麺やスープにもこだわりを感じましたが、
トッピングの一つ一つにもこだわりを感じられる美味しさ♪
チャーシューはお肉にしっかり醬油ダレが染みてて濃いめのお味。それでいて肉感しっかりかつ食べ応えバッチリ＆ボリューム満点。
細切りメンマにも、味がしっかり染み込んでてこれまた美味しい！コリコリ食感も良いですね。
かわいいナルトや、ほうれん草は優しい味わいで箸休め的な存在でホッとします。
連食だったので中々お腹いっぱいでしたが、ギリギリ完食。
今度はしっかり1軒だけで「特製ラーメン」を食べに来ます。
店舗情報
住所 ：東京都中央区八重洲2丁目1番八重洲地下街北1号
最寄り ：東京駅 八重洲北口 徒歩1分
営業日 ：月～日曜日
営業時間：11:00～23:00
