『TKM』850円
皆さんこんにちは。
寒さ厳しいながらも、花粉も舞い散る季節となってきましたね。
センチメンタルに夜空を見上げて、白く曇る自分の吐息に思いを馳せたいところですが、クシャミと目ヤニですべてが台無しです。
もし、今願い事が一つだけ叶うとしたら、ウクライナ戦争や地震のことより、花粉症をこの世から消すことを願います。
こんな利己的な大人にならないことを、今の若者たちには切に願います。
洗練された美しい一杯に頬が綻ぶこと間違いなし！激うまTKM♪
今回は
『 三馬路』
へ行きました。
2021年12月9日にオープンし、それ以降人気を博し今や大人気のラーメン店です。
神田駅から徒歩4分ほどの位置に建っています。
お店構えはこちら。
パッと見ラーメン屋に見えませんね。
勝手な第一印象だとうどん屋だと思いました笑
奇跡的に並んでおらず、すぐに入店できたので入り口目の前にある食券機にて食券を買います。
初めてだったので「塩そば」を食べようと思っていましたが、入り口に貼ってあった「TKM」の写真が強烈なアピールをしていたのでそちらに浮気してしまいました笑
T ：卵
K ：かけ
M：麺
要は超シンプルな麺料理です。
こんなシンプルな見た目で美味しそうなの、頼んでしまいますよね♪
待っている間に卓上調味料をチェック。
カエシ・お酢・藻塩・胡椒・ゆず胡椒
卓上の「TKM食べ方」によると、藻塩を使うらしいので楽しみです♪
待つこと10分程で、着丼しました。
＜おうちで簡単♪激ウマラーメンを食べたいならこちら＞
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シンプルなお顔立ち。
美しい。
素肌美人な女優を連想させますね。
イメージとしては小芝風花さんです(謎)。
それでは早速、麺をすすります。
まずは黄身も溶かさず、そのまま。
優しい昆布ダシの味わいがしっかり纏っており、とても美味しいです。
風味ととろみもいいバランスで、このままでも全部食べきれちゃいます♪
ですがそこは我慢。
続いて藻塩をかけていただきます。
んん！塩のエッジが絶妙に効いてて良い味変です♪
これまた美味です！
充分楽しんだので、続いてマキシム濃い卵・九条ネギ・塩昆布を投入。
卵は拡散させず、そのまま食べるようにとオススメが書かれていたので素直に頂きます。
更に最後はカエシ・柚子胡椒を追加して更に味変を。
4回味の変化を楽しんで、飽きずに完食。
これなら後3玉もいけます！
今度来るときは「塩そば」も期待値が爆上がりで楽しみです♪
店舗情報
住所 ：東京都千代田区内神田2-9-6
最寄り ：神田駅 徒歩2分
営業日 ：月～金曜日、土曜日
営業時間：12:00～15:00 18:00～21:00、12:00～15:00
