『太肉麺（太肉1個）』 950円
今回は
『桂花ラーメン 新宿東口駅前店』
へ行きました。
こちらのお店は、東京で豚骨ラーメンを進出させた、当時としては革命的なラーメン店だったようです。
そんな伝統あるラーメン店は、新宿通りのALTA前からみずほ銀行側へ進み、みずほ銀行の角を左折してすぐにあります。
店構えはこちら。
はい。とても分かりやすいですね。
店前にある食券機で食券を買い、入店するシステムです。
この日はラーメン2杯目だったので(笑)シンプルに「太肉麺（太肉1個）」をチョイス。
カウンター席しかないのでカウンター席に座ります。
その後に食券を渡すのですが、その時「濃いめで」とお願いすると一層濃厚にすることが可能です。
そしてラーメンが着丼するまでに卓上調味料をチェック。
七味唐辛子・胡椒
シンプルです！
やはり歴史あるラーメン店はこれくらいの引き算が出来るのでしょうね。
そこから待つ事5分ほどでラーメンが着丼しました。
＜おうちで簡単♪激ウマラーメンを食べたいならこちら＞
＜おうちで簡単♪激ウマラーメンを食べたいならこちら＞
おぉ～印象的な見た目ですね♪
トッピングも豊富でスープの色もカエシが効いてそうです。
それではまず、スープからいただきます！
見た目的には豚骨醬油といった感じ。
一口すすると…うん！
豚骨とカエシが優しく調和し食べやすいです♪
濃いめで頼んだので、若干豚骨が良い味出してますね。
後味もくどくなく、あまり残らないのでグビグビいけます(笑)
それでは続いて麺をすすります。
中細ストレート麺
滑らかでスルスルっとすすりやすい！
少し太さや厚みもあるので、しっかり麺としてのうまさも感じられてグッドです。
スープと相性もばっちりでいい感じでした♪
最後にトッピングの紹介もいたします。
味玉・角煮・メンマ・ネギ・茎わかめ・生キャベツ
丼の表面がトッピングで覆い、麺が見えないほどの豊富な種類とボリューム♪
たまりませんね～これでこの値段はコスパ高い！
角煮が大きくてインパクト大！それでいて肉の甘みと柔らかさを感じられてとても美味しいです♪
茎わかめの独特なコリコリ感が個人的には面白くて、パクパク食べてしまいました。
キャベツを天地ガエシでスープに浸して、後々食べるといい感じにシナッとするので食べやすくなるのでおススメです♪
この日2杯目でしたがあっという間に完食しました。
今度はちゃんと空腹時に食べに来たいと思います！
ごちそうさまでした♪
店舗情報
住所 ：東京都新宿区新宿3-25-6
最寄り ：新宿駅東口駅 徒歩2分
営業日 ：月～日曜日
営業時間：10:00～23:00
関連ランキング：ラーメン | 新宿西口駅、新宿三丁目駅、新宿駅
